Réception et stockage
Contrôle des matières premières à l’arrivée, stockage organisé par lot et par famille, pour garantir la disponibilité et la fraîcheur des ingrédients au moment de la production.
Unité de production
Une ligne pensée pour la régularité, lot après lot
De la réception des matières premières à l’expédition du produit fini, chaque étape est organisée pour garantir une croquette conforme et traçable, quel que soit le volume produit, sur un site agréé par l’ONSSA — avec la même exigence que celle qui a fondé ce projet : ne rien laisser au hasard sur ce qui nourrit un animal.
Notre outil industriel
Un process pensé pour l’extrusion de croquettes
Notre unité repose sur une ligne dédiée aux aliments secs pour animaux de compagnie : dosage, mélange, cuisson-extrusion, séchage, enrobage et conditionnement s’enchaînent selon une fiche de production propre à chaque référence et à chaque lot. Chaque paramètre — température de cuisson, vitesse de séchage, taux d’enrobage — est défini par la formule, consigné, et ajusté si nécessaire au fil de la production plutôt que figé une fois pour toutes.
- Une ligne dédiée à l’extrusion de croquettes, du dosage au conditionnement
- Une fiche de production et un code de traçabilité propres à chaque lot fabriqué
- Des paramètres de cuisson et de séchage ajustés à chaque formule, avec relevés à chaque étape critique
- Un enrobage réglable selon l’appétence et la teneur en matières grasses recherchées
Capacités
Ce que nous savons faire tourner
Trois grandes séquences structurent notre outil de production.
Dosage, mélange et extrusion
Pesée selon la fiche de formule, homogénéisation, puis cuisson-extrusion qui donne à la croquette sa forme, sa texture et sa tenue.
Séchage, enrobage et conditionnement
Stabilisation de l’humidité, application des matières grasses et arômes d’appétence, puis mise en sac et préparation des expéditions — chaque étape critique faisant l’objet d’un relevé et, selon le point de contrôle, d’une vérification en laboratoire externe.
Notre site de Benslimane est agréé par l’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA). Pour en savoir plus sur notre démarche qualité, consultez la page Qualité & traçabilité.
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